チリ産の辛口スパークリングワイン『サンライズ スパークリング Brut』。ハーフボトル（375ml）のコンパクトなサイズで、一人飲みや少人数のテーブルワインとして取り回しやすい一本です。すっきりとした飲み口と料理を選ばない汎用性が、仕入れ・品揃えのポイントになります。
開栓直後のボトルとグラス。ハーフボトルサイズの扱いやすいフォルム
ワインについて
サンライズ（Sunrise） はチリを代表するデイリーワインブランドのひとつ。豊かな日照と安定した気候に恵まれたチリのヴィンヤードで栽培されたブドウを使い、品質と価格のバランスに優れたラインナップを展開しています。このスパークリングは Brut（辛口） スタイルで、残糖を抑えた食中酒として幅広いシーンに対応します。
ワインの特徴
グラスに注ぐと、きめ細かい泡が静かに立ち上がります。外観は淡いゴールドで、爽やかな印象。
きめ細やかな泡が立ち上がる様子
香りは柑橘系のフレッシュさを中心に清涼感のある印象。味わいはBrutらしい引き締まった辛口で、後味にクリーンなキレがあります。重さのないすっきりとした飲み口が特徴で、暑い季節や食前酒としても活躍します。
グラス内で繊細に立ち上がる泡
料理との相性
幅広いジャンルの料理に対応できる汎用性が強みです。
- 魚介類: 塩焼き・カルパッチョ・シーフードフリット。白身魚の昆布締めやアサリの酒蒸しなど和食にも好相性
- 肉料理: 鶏のグリル・豚の塩こうじ焼き・ローストポーク
- 軽めのおつまみ: チーズ・生ハム・枝豆・冷奴
塩気のある淡白な料理と特に相性が良く、居酒屋メニューや家庭の和食と組み合わせて提案しやすい点が日本市場での訴求ポイントです。
商品情報
- 産地: チリ
- スタイル: スパークリング・Brut（辛口）
- 容量: 375ml（ハーフボトル）
